Como evitar los gases
Cuando comemos, debe producirse una fermentación que a la temperatura apropiada no produce gases. No obstante si el calor interno es mayor o menor del debido la fermentación se acelera ó retrasa provocando los gases. El gran remedio es andar después de las comidas durante 45/60 minutos. No obstante y dado que no todo el mundo puede hacerlo, también resulta interesante masticar un trozo de corteza de limón ó tomar una infusión a la que se le añade una pizca de canela. Si los gases son muy fuertes puede añadirse a la infusión un poco de tomillo.